Mua gà xông khói tại đà nẵng: 0901.135.239
Bán gà xông khói tại đà nẵng: 0901.135.239
Cung cấp sỉ và lẻ gà xông khói tại đà nẵng: 0901.135.239
Đồ ướp
10 trái ớt xiêm xanh
30g hắc xì dầu
20g dầu hào
10g dầu mè
40g đường cát
10g muối
5g rượu mai quế lộCông thức làm gà xông khói ngon :
Bước 1 : Đầu tiên bạn đập 5 trái ớt xiêm xanh cùng với 2 chén nước vào nồi. Sau đó bạn đem đậy nắp lại chờ cho nước sôi. Sau khi mà nước sôi bạn đem cho gà vào đem luộc với lửa to. Nước sôi lại để khoảng 5 phút rồi sau đó bạn đem lấy gà ra để nguội. Không trần qua nước lạnh cứ để gà nguội đen lại
Bước 2 : Khúc luộc này quan trong lắm đó nha. Nếu bạn muốn luộc quá chín gà sẽ bở không ngon. Sau đó bạn đem luộc gà quá sống lúc xông khói sẽ không được ngon, còn máu, Luộc gà chín 7 phần thôi nhé.
Bước 3 : Các nguyên liệu đồ ướp bạn đem khuấy đều lên chung với nhau, sau đó bạn đem đập 5 trái ớt còn lại vào để tăng độ thơm chứ không cay đâu nhé. Sau đó bạn đem trộn hỗn hợp này lên và đem quét lên bề mặt gà, đợi 20 phút lớp ướp đầu sẽ khô lại thì bạn lại quét thêm 1 lần nữa sau đó bạn đem nhét rau răm vào bụng gà, chế phầnn ước ướp trong bụng gà
Bước 6 : Đậy nắp nồi lại và sau đó bạn đem bật lửa vừa xông trong vòng nửa tiếng nhé.
Bước 7 : Gà bao thơm và ngon, chấm với muối tiêu lá chanh hay tương ớt chua ngọt. Ăn kèm với bánh mì.
Qúy khách nhu cầu mua gà xông khói xin liên hệ địa chỉ: Lô 942 đường Mẹ Thứ, Phường Hòa Xuân, Q.Cẩm Lệ, Đà Nẵng
Bán gà xông khói tại Huế: 0901.135.239
Bán gà xông khói tại quảng trị: 0901.135.239